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同じ場所にあった『いも焼酎と和肴 松田』の主人が営む

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上ロースかつ定食

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沖縄産アグー豚を使用したロース(160g)

脂に甘みがあり、身質も柔らかく、スッと噛み切れる

ただ、他店で食べたアグー豚と違って、においや余韻に「独特のクセ」あり、好き嫌いが分かれそう…

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長野県飯山産「幻の米」、かなり柔め

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豚汁

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お漬物

ごちそうさまでした❗