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1999年オープン、昼は初代、夜は二代目が揚場に立つ

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上ロースかつ膳

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薄ピンク色に火入れされたロース（200g）

サラダ油で揚げるので軽やか、衣の剥がれもなく、大将の腕の良さが出ている

このクオリティ、そして銀座という地でありながら「税込み1500円」、ハイコスパな一品

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酒粕入りの豚汁

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少し固めのご飯

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ごちそうさまでした❗