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『勝漫』で修行をされたご主人、ご不幸があり現在は奥さまが調理場に立つ

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特ロース

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程よくサシの入った分厚いロースで、パン粉からはゴマ油の香り

スッと噛み切れてしまう柔らかさ、脂の旨さもしっかり

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キャベツは酸味のあるドレッシング

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お漬物

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深みのある赤だしの味噌汁

ごちそうさまでした❗